توضیحات
دستگاه الکل سنج تشکیل شده است از ماژول Alcolyzer Beer ME و دانسیتومتر DMA M
در این دستگاه از روش اندازه گیری NIR که پتنت شرکت می باشد استفاده شده است. در این روش، اثر سایر نمونه ها و اجزا تشکیل دهنده آنها روی اندازه گیری الکل حذف می شود و نتایج بسیار دقیقی به دست می آید.
در این دستگاه با استفاده از اندازه گیری الکل و دانسیته، سایر پارامترهای مربوط به تولید ماء الشعیر مانند عصاره، درجه تخمیر، میزان کالری نیز محاسبه می شود. همچنین به صورت Optional میزان رنگ و pH را در یک سیکل اندازه گیری تعیین می نماید.
