توضیحات
دستگاه Cobrix 5 جهت آنالیز نوشیدنی ها به کار می رود که به صورت Inline یا Bypass روی خط نصب می شود. با استفاده از این دستگاه، خط تولید کاملاً تحت کنترل بوده و میزان محصولاتی که مطابقت با استانداردها و تنظیمات نیستند کاهش می یابند.
در روش های آزمایشگاهی برای کنترل کیفیت، اغلب زمانی حدود 30 دقیقه صرف می شود تا نتایج حاصل شوند و این باعث می شود کوچکترین تغییر در طول تولید، زیان های قابل توجهی هم از نظر زمان و هم از نظر محصول به تولید کننده وارد شود. با اندازه گیری مداوم پارامترهای مربوط به محصول از طریق دستگاه Cobrix 5، کنترل کیفیت محصول به طور مستمر امکان پذیر خواهد بود. در صورتی که نتایج به دست آمده خارج از محدوده تعریف شده باشند، دستگاه سریعاً آلارم داده و کاربر قادر خواهد بود از تولید چنین محصولی با مشخصات خارج از خط جلوگیری نماید. همچنین در مصرف شربت و گاز CO2 نیز صرفه جویی قابل توجهی خواهد شد.
دستگاه Cobrix 5 قادر است در صورت ایجاد هرگونه مشکل در جریان تولید از قبیل نشتی در شیرها و یا نوسانات CO2 اشباع در اثر تغییر در دمای آب، این مشکلات را تشخیص داده و سریعاً به اطلاع کاربر برساند. این دستگاه در ترکیب با نرم افزار Davis 5 تمامی اطلاعات و نتایج مربوط به کیفیت محصول از جمله Cpk و Cpرا ذخیره می کند، در نتیجه عملکرد خط و کیفیت محصول کاملاً قابل ردیابی هستند.
دستگاه Cobrix 5 جهت اندازه گیری دانسیته از اصل نوسان لوله U شکل استفاده می کند و از طریق انبساط حجم متعدد میزان محتوی گاز CO2 نمونه را تعیین می کند یعنی همان روش های به کار گرفته شده در دستگاه های آزمایشگاهی کمپانی Anton Paar. در نهایت این مسئله باعث می شود که نتایج حاصله از این دستگاه آنلاین با نتایج مرجع به طور کامل قابل قیاس باشند.
با استفاده از دستگاه Cobrix 5 تعیین مداوم پارامترهای مختلف در نوشیدنی های غیرالکلی، آبجو و نوشیدنی های دیگر ممکن خواهد بود، که از جمله آنها می توان به °Brix، % Diet، CO2، الکل، قند احیا، عصاره اصلی و اولیه و … اشاره کرد. همچنین برای تعیین سایر پارامترها، تعدادی از سنسورهای دیگر نیز قابل اتصال به این دستگاه هستند، مثل سنسور اکسیژن، سنسور هدایت و یا سنسور تعیین رنگ. این دستگاه نتایجی سریع و بسیار دقیق فراهم می کند، در عین حال به حداقل نظارت و نگهداری نیاز دارد.
بسته به نیاز کاربر می توان دستگاه Cobrix 5 را به صورت Inline یا Bypass روی خط نصب کرد. لازم به ذکر است که استفاده از هر دو سیستم جهت نوشابه های معمولی، نوشیدنی های غیرالکلی با قند احیا، آبجو و آب معدنی امکان پذیر می باشد.
